長野県飯田市 そば

南和田大町地区の天満ふれあい協議会では、地元の女性たちが師範を務める「天満そば打ち道場」を開いています。平成8年には、道場の隣に食堂をオープンさせ、現在は拠点を「そば処信玄」に移し提供しています。

遠山郷観光協会

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